Pokud bychom měli vybrat jedno jediné cukroví, bez kterého se o Vánocích neobejdeme, byly by to perníčky. Na tomto cukroví ...

Sníh z bílků přidáváme do těsta či náplní pro jeho nadýchanost a kyprost. Díky tomu si můžeme pochutnat na bublanině či ...

Stále hledáte obměny tradiční přípravy kuřecího? Přichystejte si smažená kuřecí stehna s kostí a obalte je v trojobalu.

Vepřové maso je v kuchyni univerzálním favoritem díky své šťavnatosti a snadné přípravě. Různé části masa nabízí rozmanité možnosti využití, od pečení přes grilování až po dušení. Každá technika přiná ...

Opět se nám po roce blíží ten čas, kdy oblékneme zástěry, oprášíme staré recepty, vyhledáme vykrajovátka a formičky, pustíme ...

Zázvorky jsou tradičním českým cukrovím, které téměř upadlo v zapomnění. Alespoň v menší míře se přeci jen stále na vánoční čas pečou. Upečte si je, jejich nezaměnitelná sladká chuť prolínající se se ...

Zelné či kapustové závitky se na talíři doma, v restauracích či jídelnách příliš často nevidí. Je to proto, že zavinutí masa do zelného listu je časově náročnější. Přitom ale nejde o nic, co by se ned ...

Mnoho z nás si nedokáže pravé Vánoce představit bez lineckého cukroví. To tradičně promazáváme kyselejší, sytě červenou ...

Smažený sýr je stálicí českých kuchyní, a to v jakékoliv podobě. Zkusili jste si ovšem někdy připravit toust, který chutná stejně ...

Mandle patří k nejoblíbenějším ořechům pro svou jemnou a nasládlou chuť, kterou využíváme do mnoha moučníků, vánoček, mazanců a vánočního cukroví. Prodávají se mleté, celé i sekané, půlené je však tře ...

Linecké těsto musí být jemné, tvárné a hladké. Po odležení se s ním velice dobře pracuje. Těsto tvoří hladká mouka, máslo, cukr a žloutky v daném poměru - pokud se v množství ingrediencí změní, změní ...

Lahodný francouzský dezert, známý jako obrácený koláč, vznikl prý omylem, získal si ale oblibu po celém světě. Není se čemu ...