Italia, 21/01/2025 | Una investigación de vanguardia está redefiniendo el sabor del pescado de cultivo a través de la ciencia ...

Un equipo de investigadores liderado por Cristina Otero, del Grupo de Biocatálisis y Bioenergía del Instituto de Catálisis y Petroleoquímica (ICP-CSIC), ha diseñado unas gominolas a base de espirulina ...

En las cristalinas aguas del mar Jónico, a tan solo 600 metros de la costa de Taranto, una granja marina está transformando el futuro de la acuicultura. Maricoltura Mar Grande, conocida por producir ...

A team of researchers, led by Cristina Otero from the Biocatalysis and Bioenergy Group at the Institute of Catalysis and Petrochemistry from the Spanish National Research Council (ICP-CSIC), has ...

In the shimmering waters of the Ionian Sea, just 600 metres off the coast of Taranto, a fish farm is reshaping the future of aquaculture. Maricoltura Mar Grande, renowned for producing of 100 tonnes ...

Gijón, Spain, 17 January 2025 | This financial support will enable Sea Eight to achieve an annual production capacity of 1,600 tonnes during the project’s first phase ICONO In future phases, the ...

Sea Eight, líder mundial en la producción de lenguado (Solea senegalensis), refuerza su compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la excelencia acuícola tras formalizar una financiación ...

La Asociación para la Transición Energética (ETP, por sus siglas en inglés) para el sector pesquero y de acuicultura de la UE, bajo el auspicio de la Dirección General de Asuntos Marítimos y Pesca de ...

Mowi ASA, el mayor productor de salmón del mundo, ha alcanzado un volumen récord de cosecha de salmón Atlántico 133.500 toneladas en el cuarto trimestre de 2024 (Q4 2024). Esta cifra superó ...

Mowi ASA, the world’s largest salmon producer, has achieved record harvest volumes of 133.5 thousand tonnes in the fourth quarter of 2024 (Q4 2024). This figure slightly exceeded the company’s ...

Off-flavours in salmonids and water mould in recirculating aquaculture systems (RAS) pose a persistent challenge for both producers and researchers. These issues not only deter consumers but also ...