Envie d’un dessert particulièrement gourmand ? Suivez la recette dévoilée sur Instagram par Mohamed Cheikh. Le chef va vous régaler avec sa version du mi-cuit au chocolat qui ne nécessite que cinq ...

Une bonne pièce de bœuf, c’est délicieux... encore faut-il savoir la cuire correctement. Et pour ça, vous pouvez compter sur les mordus de (bonne) viande que nous sommes ! Petit récap pour maîtriser ...

Avant de commencer votre recette, il est impératif de tout connaître sur le foie gras mi-cuit. Ce mets culinaire est de qualité supérieure au foie gras cuit, mais ne peut être conservé que quelques ...

Vous avez raté votre riz, qui est trop collant? Rincez-le et utilisez-le pour une soupe. Pour prévenir ce problème, vous pouvez rincer le riz à l’eau froide avant la cuisson ou ajouter dans l’eau une ...

Emporté par les conversations autour de l’entrée, vous réalisez soudain que votre volaille a passé un peu trop de temps au ...

Vous aimez votre viande bien cuite, à point ou saignante ? Sachez qu'une de ces cuissons est dangereuse pour la santé. La cuisson bien cuite est en effet la plus dangereuse pour la santé. Selon la ...

À la recherche de recettes raffinées pour mettre en valeur ce noble ingrédient qu’est le foie gras mi-cuit ? Mais d'ailleurs, qui signifie cette appellation ? On vous dit tout sur ce foie gras cuit à ...

Je le préfère cru. Avec son piquant et sa saveur un peu amère, le cresson cru, accompagné de fromage de chèvre est succulent en salade. Vous pouvez également obtenir d’excellentes combinaisons avec ...

Que faire de son riz cuit? Attention à la conservation du riz… Mais aussi des pâtes cuites, de la semoule Vous avez préparé du riz en trop grande quantité ce midi. Et vous avez négligemment laissé les ...

Le riz cuit ne se conserve pas très longtemps au réfrigérateur, car il contient beaucoup d’eau, ce qui favorise le développement de bactéries. Il est recommandé de le consommer dans un délai de 3 ou 4 ...

La température des aliments joue un rôle important dans la prolifération de la bactérie.Pexels RODNAE Productions Intoxications alimentaires, diarrhée ou vomissements: sur TikTok, des internautes ...